Guida a come scegliere il tonno
Sarebbe meglio prenderlo fresco, m anche quello in scatola fa bene. Ottimo quello in vetro. Pronto da mangiare, facile da preparare, delizioso: Il tonno sott'olio è una soluzione ...
13GiuNessun Commento
9GiuNessun Commento
Peperoncino e un milione di variazioni sul tema
Ne esistono di diversi colori e forme. Non vi preoccupati amanti del piccante non vi spiegheremo in un solo articolo tutte le varietà, ma faremo con voi un piccolo viaggio all'inse...
8GiuNessun Commento
La pasta non fa ingrassare lo dice la nota rivista scientifica “Nutrition and Diabetes”
Mangiare pasta non fa ingrassare. La conferma arriva dalla scienza Una ricerca tutta italiana mostra come, contrariamente a quanto molti credono, il consumo di pasta non contribu...
7GiuNessun Commento
Il peperoncino che aita il nostro cuore e il nostro cervello
Uno studio italiano condotto su ventitremila persone, mostra come consumare regolarmente questa spezia comporti una riduzione del rischio di mortalità cardiaca del 40% e di quella ...
7GiuNessun Commento
Il glutine è una molecola proteica ma non per tutti
Il glutine è una molecola proteica presente nella maggior parte dei cereali. Nelle piante si trova principalmente all'interno dei semi, dove funge da riserva energetica per la cres...
1GiuNessun Commento
Guida al pasto semplice: verdura e cereali integrali per difenderci
Si crede spesso che un pasto corretto debba comprendere il primo, il secondo contorno, la frutta e il pane. In realtà non è così, semplice significa facilmente digeribile. Ogni ti...
1GiuNessun Commento
L’importanza della stagionalità degli alimenti
Controllare la propria dieta attraverso un apporto equilibrato di frutta e verdura è importante. Egualmente è scegliere frutta e verdura in base alla stagione. La natura è da sem...
31MagNessun Commento
Provare a dimagrire anche dopo il mezzo secolo
50 anni e come non sentirli: vale per molte persone ma per altre occorre mettersi a dieta. Per dimagrire, soprattutto dopo i 50 anni, quando la diminuzione dei livelli di estrogen...
28MagNessun Commento
Pinsa e pizza, non una questione di lettere ma di impasto
Pizza e pinsa: entrambe buonissime, ma ognuna con le proprie caratteristiche Nonostante sia citata nell'"Eneide" (come primo alimento che Enea mangiò appena arrivato a Roma), fino...
27MagNessun Commento
Ad ogni ricetta la sua patata, guida per una scelta giusta
Esistono numerose ricette da fare con le patate ma per utilizzare bene questo ingrediente fantastico occorre imparare a conoscerne le diverse varietà. Considerate principalmente c...